突发！科学家刚刚发现，土豆原来是番茄进化而来的！

你没有看错，土豆真的是番茄的后代！7月31日，顶刊《细胞》发表中国科学家的重磅研究，900万年前番茄和类马铃薯杂交，它们的后代最终演化成了今天的马铃薯（土豆）。

怪不得番茄叫tomato，土豆叫Potato，原来古人早已未卜先知了！

长久以来，植物学界一直有个悬案：土豆到底是谁家的娃？

你看，有一种不结块茎的植物，叫“类马铃薯” 。它长得几乎和土豆一模一样，简直就是双胞胎兄弟，所以很多人都觉得，它就是土豆不长“肉”的祖先。

▲ 左边是类马铃薯，右边是土豆，是不是傻傻分不清楚？

但DNA检测结果却啪啪打脸！分子生物学家发现，土豆的基因和番茄（西红柿）的亲缘关系更近 。

长得像爹（类马铃薯），DNA却喊隔壁老王（番茄）叫爸？

这就离了个大谱了！土豆长在地下，番茄枝上结果，颜色、味道、构造都是天壤之别，这八竿子是怎么打到一起去的？

科学家们百思不得其解，土豆的身世成了一个谜团 。

为了解开这个谜，中国农科院黄三文院士团队联合全球顶尖机构，开启了“优薯计划”的极限挑战 。他们收集了栽培马铃薯和其107个野生亲戚的基因组，构建了有史以来最全面的野生马铃薯基因组数据库，样本总数超过450个 。

这就好比为土豆家族的所有成员都做了超高精度的亲子鉴定。结果，一个隐藏了900万年的惊天秘密浮出水面。

▲ 复杂的基因组数据，揭开了土豆的身世之谜 。

真相只有一个：土豆既不是番茄的后代，也不是类马铃薯的后代。它……是它俩的后代！

大约900万年前，在南美大陆上，番茄的古老祖先和类马铃薯的祖先，这两个已经分家了500万年的远房亲戚，不知何故，打破了生殖隔离的次元壁，来了一场轰轰烈烈的跨界热恋，并成功诞下了爱情的结晶——最原始的马铃薯 。

是的，你最爱吃的土豆，是一个彻头彻尾的混血儿，一个古老的杂交种！

这场百万年前的“跨界热恋”，不仅没BE（Bad Ending），还意外生出了一个超级宝宝，并附赠了一套“求生外挂”：块茎。

块茎，也就是我们吃的土豆部分，是植物学上一个全新的器官。它是怎么来的？答案就藏在它爹妈的基因里。

研究发现，土豆块茎的形成，完美继承了父母双方的“最强技能点”：

**结薯开关基因（SP6A）：**这个基因像个发令枪，告诉土豆“开始长肉”，它来自番茄这一脉 。

**塑形基因（IT1）：**这个基因负责把地下茎塑造成圆滚滚的块茎，它来自类马铃薯那一脉 。

**新发现的功能基因（DRN和CLF）：**团队还新发现了这两个基因，它们对块茎的功能至关重要，相当于给这个“外挂”加了双重保险 。

▲ 两个薯块功能基因DRN和CLF的突变体表型

一方提供蓝图，一方提供启动按钮，父母双方的基因“梦幻联动”，共同创造了这个自然界从未有过的奇迹——块茎。

拥有了块茎这个“超级外挂”，土豆从此走上了“开挂”的逆袭之路。

当时，南美的安第斯山脉正在快速隆起，环境恶劣。块茎能储存大量养分，让土豆在寒冷和干旱的季节也能活下来。更厉害的是，块茎本身就能发芽，进行无性繁殖，一颗土豆就能变成一片土豆地。

这还没完！研究发现，土豆的基因组至今仍保留着一种“马赛克”镶嵌模式——约24%的基因随机地继承自番茄或类马铃薯的祖先。

▲ 土豆的基因组就像一张五彩斑斓的马赛克 。

土豆的基因组，就像一张打满了补丁的“百家被”，却意外地表现出超强的杂种优势和环境适应性。这让它在残酷的自然选择中脱颖而出，爆发式地分化出100多个物种，从热带森林到高山草甸，几乎无处不在。

▲ 从一次改变命运的杂交开始，土豆最终走向世界。

最终，这个900万年前的“混血儿”，凭借着爹妈给的优良基因和自己努力，一步步逆袭，走上人类餐桌，成为养活了全球13亿人的第四大粮食作物。

这次的惊人发现，不仅丰富了我们对进化论的理解，更重要的是，为未来培育更高产、更优质的马铃薯新品种提供了全新的思路和宝贵的基因资源。

让我们为中国科学家的硬核科研实力点赞！下一次当你拿起一块土豆时，或许可以带着敬畏之心，跟它说一句：嘿，原来你也是个有故事的同学啊！

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参考文献：

Zhang, Z., Zhang, P., Ding, Y., et al. (2025). Ancient hybridization underlies tuberization and radiation of the potato lineage. Cell, 188, 1-17. https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(25)00736-6